Steripure a placé la qualité au cœur de sa stratégie dès sa création. La priorité fondamentale réside dans l'amélioration des matières premières agricoles destinées à l'agroalimentaire et à la cosmétique. Cette démarche qualité se développe autour de 3 dimensions : Des process de qualité rigoureux avec une organisation...
Lorsque des micro-organismes : bactéries, virus, moisissures, champignons et toxines entrent en contact avec les aliments, ces derniers sont contaminés. Il ne se passe pas un trimestre sans qu'il y ait un sujet d'actualité concernant une contamination microbienne alimentaire. C'est donc un danger sur la...
Pour garantir la qualité et l'efficacité d'un processus de stérilisation agroalimentaire le protocole de validation est une étape indispensable. Il a pour objet de démontrer la parfaite maitrise des différentes étapes. Découvrons plus particulièrement, ce qu'il en est dans le domaine de la stérilisation des produits...