Enjeux

Non, E.Coli n’existe pas seulement sur les fromages

Qu’est-ce que la bactérie E. Coli ? E.coli est un germe particulièrement dangereux pouvant entraîner la mort mais également des séquelles à vie irréversibles. On trouve E.coli aussi sur sur les ingrédients secs tels que les fruits à coque, les graines, les poudres naturelles.   Comment se prémunir d’un problème...

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Eco-esponsable

Construire un business vert

Construire un business vert Particuliers et entreprises, nous devons tous réfléchir à notre impact environnemental. Le Covid, la guerre en Ukraine, les dernières évolutions climatiques nous demandent d’accélérer nos actions dans ce sens, et le plus rapidement pour les éco-entreprises engagées dans le business vert. Les entreprises sont...

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Exporter vers les Etats-Unis

Exporter vers les Etats-Unis des denrées pour l’industrie agroalimentaire

Exporter vers les Etats-Unis des denrées pour l’industrie agroalimentaire Vous souhaitez exporter des produits alimentaires, comme des fruits à coques vers les Etats-Unis, anticipez.  Le rêve américain existe, mais faute de précaution il peut vite devenir un cauchemar. En effet, la toute puissante FDA (Food and Drug...

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Graines de sésame, une Europe responsable et exigeante

Naïveté au sujet de l'importation de denrées alimentaires ?   Graines de sésame contaminées : le Sénat dénonce les failles des autorités de contrôle.  Renforcer les contrôles ou organiser une chaine d'approvisionnement plus responsable ? Sur ces points les #exportateurs dans les pays #producteurs, souvent loin des préoccupations des marchés nationaux....

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